La cucina messicana è famosa nel mondo. Carni, verdure, spezie e condimenti combinati creano il meglio dei sapori messicani. Ci sono sempre sapori classici e ricette innovative create nel mondo della gastronomia di Città del Messico. Per un perfetto inizio di giornata, fai attenzione alle migliori location per il brunch nella capitale.
Café de Tacuba
Caffè, ristorante, messicano, $ $$
El Mayor
Bar, Caffè, Ristorante, Messicano, $ $$
Reforma 500
Situato all'interno del Four Seasons Hotel, a pochi passi dal Parco Chapultepec, si trova il fantastico ristorante Reforma 500. Unendo una varietà di cucine latine contemporanee, questo ristorante offre una vasta gamma di articoli in cinque menu individuali. La colazione viene servita ogni giorno, con una colazione a buffet il sabato, mentre la domenica viene servito un brunch con champagne. Con opzioni per la colazione da tutto il mondo e un'opzione "salutare", così come la frutta tradizionale, i dolci e le bevande calde, Reforma 500 mira a soddisfare le papille gustative di chiunque passi dalle loro porte.
Reforma 500, Paseo de la Reforma 500, Colonia Juarez, Città del Messico, Messico, +52 55 5230 1806
Hostería de Santo Domigo
Ristorante, messicano, $ $$
Nicos
Ristorante, messicano, $ $$
Rispettare e seguire i tradizionali metodi di cottura messicani è dove inizia la magia dietro Nicos. Gli chef mirano a fornire piatti di alta qualità e allo stesso tempo sostenere piccoli produttori locali. Nato come una piccola caffetteria nel 1957, Nicos ebbe così tanto successo che oggi è un ristorante affollato, gestito dalla famiglia Vázquez Lugo. Le colazioni, che durano fino a mezzogiorno nei giorni feriali, includono di tutto, dalle vecchie specialità messicane agli speciali di Nicos, nonché frutta e succhi di frutta. Nicos è il ristorante perfetto per la colazione in un ambiente sofisticato ma semplice.
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3102 Avenida Cuitláhuac, Claveria Ciudad de México, Ciudad de México, 2080, Messico
+525553967090
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Café de Raíz
Il Café de Raíz è una delle gemme nascoste di Città del Messico e una delle più brillanti. Questo modesto caffè, gestito da Pola e Mardonio Carballo, è il posto dove andare per sperimentare la vita messicana di tutti i giorni. Si riempie di gente del posto che sa di non poter trovare tamales migliori che al Café de Raíz. La caffetteria offre il meglio delle colazioni semplici e casalinghe della capitale, con cucina ispirata a Veracruz.
Café de Raíz, Mérida 132-bis, Roma Norte, Città del Messico, Messico, +52 55 5584 8847
Eno
Gestito da Enrique Olvera, il celebre e premiato chef messicano, il caffè Eno non delude. Sapori di alta qualità e sorprendenti sono un dato, un servizio eccellente e un'atmosfera vivace non fanno che aumentare l'esperienza della colazione. Utilizzando prodotti di agricoltori locali, i piatti sono realizzati solo con gli ingredienti più freschi e saporiti, sostenendo al contempo un commercio equo e sostenibile. I menu sono innovativi, tra cui zuppe, sandwich, formaggi locali e dolci fatti in casa, tutti preparati con la massima cura e attenzione ai dettagli.
Eno, Francisco Petrarca 258, Esq. Horacio. Polanco. Città del Messico, Messico, +52 55 5531-8535, +52 55 5531-8300
Colazione da Eno, Città del Messico | © City Foodsters / flickr
Frutos Prohibidos
Gastronomia, Ristorante, Fast food, Messicano, $ $$
Per una colazione veloce e salutare, vai a Frutos Prohibidos. Dal 2003, questa caffetteria in stile gastronomia offre ai suoi clienti cibo delizioso e salutare. L'atmosfera leggera e accogliente, con un tocco di hipster, lo rende un luogo piacevole dove sedersi per un po 'al mattino, dentro o fuori. Il menu allettante offre tutti i tipi di impacchi, peperoncini, insalate e succhi di frutta, realizzati con ingredienti appena raccolti.
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Local B, 244 Amsterdam, Hipódromo Ciudad de México, Ciudad de México, 6100, Messico
+525552645808
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