Situata ad est di Berkeley e Oakland, la scena culinaria di Walnut Creek ha molto da offrire, ma è notoriamente difficile trovare autentica cucina asiatica. L'autenticità può essere trovata in questa città di East Bay, anche se la maggior parte dei ristoranti di questo elenco si trova nella periferia della città. Tuttavia, un assaggio del vero cibo asiatico vale la distanza, soprattutto in un luogo in cui è difficile trovare l'autenticità. Ecco cinque ristoranti asiatici da non perdere.
Involtini di pollo teriyaki, sashimi, sukiyaki, arcobaleno e Hamachi a Miraku a Walnut Creek © Allie Tao
Miraku
Con le sue cameriere vestite di kimono, i sushi chef giapponesi e le hostess di lingua giapponese, Miraku è un gioiello nascosto situato nella periferia del centro di Walnut Creek. Con le sue cabine illuminate da lanterne di legno e di carta e uno stagno con ninfee al centro della sala da pranzo, Miraku offre un'atmosfera rilassante in cui gustare panini della California appena fatti e tempura leggermente rovinata in scatole di bento, o forse un ferro da stiro pentola di sukiyaki o udon. I clienti possono anche ordinare dal negozio Noodle Miraku situato accanto; il loro ramen di pesce è un successo tra i locali. I clienti ricevono una tazza di tè verde in omaggio al momento di sedersi e una pallina di gelato al tè verde a fine pasto.
Miraku, 2131 N Broadway Avenue, Walnut Creek, CA, +1 925 932 1112
Pancake alla cipolla verde © 未 命名 / WikiCommons
Shanghai Gourmet
A solo un paio di isolati dal Miraku c'è lo Shanghai Gourmet, il ristorante ideale in cui trovare il tuo maiale Mu Shu in stile Shanghai, i gamberi con noci di miele e l'anatra croccante. Situato nel mezzo di un edificio commerciale, il ristorante non si distingue necessariamente, e come nel caso della maggior parte dei ristoranti cinesi autentici, i camerieri e le cameriere di solito sembrano avere fretta e andare in dieci direzioni contemporaneamente. Non fatevi intimidire dal servizio, tuttavia, poiché il menu offre numerose opzioni, tra cui zuppe autentiche, frutti di mare, noodles, dim sum e verdure cinesi. Non sei sicuro di cosa ordinare da un elenco così ampio di opzioni? Prova gli spaghetti spessi saltati in padella di Shanghai e le frittelle di cipolla verde; entrambi i piatti sono i punti salienti del menu.
Shanghai Gourmet, 1291 Parkside Drive, Walnut Creek, CA, +1 925 256 6869
Insalata di papaia © Alpha / Flickr
Kacha Thai
Bistrot, ristorante, tailandese, $ $$
Kacha Thai offre una varietà di autentici piatti tailandesi in un ambiente chic ma accogliente. Con posti a sedere al bar e tavoli per grandi feste, Kacha Thai offre ai clienti uno spazio per gustare i preferiti come insalata di papaya fresca, curry di zucca e riso fritto all'ananas, che vengono serviti traboccanti in zucche vuote e ananas, rispettivamente. La presentazione creativa del cibo arricchisce l'esperienza culinaria e questo può essere visto non solo nei piatti principali, ma anche nei dessert. Il mango con riso appiccicoso è organizzato con le fette di mango che formano un cuore per circondare il riso appiccicoso nel mezzo.
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1665 Mount Diablo Boulevard, Walnut Creek, California, 94596, USA
+19259889877
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Kacha Thai Bistro, 1665 Mt. Diablo Boulevard, Walnut Creek, California, +1 925 988 9877
Involtini primavera vietnamiti © Kay Li / Flickr
Phi Huynh Hiep
L'atmosfera aperta e illuminata in modo naturale di Pho Huynh Hiep offre uno spazio luminoso e arioso per i pho-amanti per prendere un pasto veloce e abbondante o per le famiglie più numerose a sedersi e condividere da alcune diverse ciotole di noodles e stuzzichini. Offrendo pho di pollo, manzo, maiale e frutti di mare di varie dimensioni, questo ristorante vietnamita offre anche una varietà di altri tipi di noodles alla zuppa, oltre a vermicelli e piatti di riso che includono carne e verdure, e talvolta anche involtini di uova. Inoltre nel menu ci sono un assortimento di frullati e bevande boba. Le opzioni di agitazione includono taro, cocco, anguria e persino durian.
Pho Huynh Hiep 6 - Kevin's Noodle House, 2034 N Main St., Walnut Creek, CA, +1 925 933 4746
Pepe di Sichuan usato in molti piatti del Sichuan © Sage Ross / WikiCommons
