Manchester ha una lunga storia di vegetarismo. In effetti, la prima associazione britannica nel suo genere, The Vegetarian Society, è stata fondata qui nel 1847. Oggi è piena di ristoranti vegani e vegetariani alla moda. Dagli hamburger sporchi alla cucina raffinata, c'è un'offerta adeguatamente deliziosa per soddisfare ogni desiderio vegetariano.
Manchester è stata la sede della prima società vegetariana del Regno Unito per gentile concessione di The Allotment
La scena del ristorante di Manchester è cresciuta rapidamente nell'ultimo decennio, con posti senza sforzo per mangiare spuntando in giro per la città. E questa tendenza si estende anche alle eccellenti opzioni vegetariane e vegane. Il pluripremiato chef vegetariano, Eddie Shepherd, che offre un'esperienza culinaria unica nel suo ristorante The Walled Gardens, ha parlato con lo scrittore di Manchester Zoe Galloway sui migliori menu senza carne che Manchester ha da offrire. Quindi, se sei stato vegetariano per anni o stai provando il veganismo per la prima volta, ecco dove prendere in considerazione quando si tratta di cenare fuori in città.
Ristorante con verdure
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Situato su Oxford Road nella zona studentesca di Manchester, The 8th Day Cooperative è un negozio di alimenti naturali e una caffetteria. "Questo posto è una cooperativa di lavoratori che fa cibo economico, sano e appena cucinato", afferma Shepherd. “Non credo che abbia mai avuto il merito che è dovuto. Non è un posto per una cena raffinata, ma è ottimo per pranzo e un caffè e sai che stai supportando una cooperativa di lunga data. ” Sia i piatti vegani che quelli vegetariani sono serviti nella caffetteria, con il menu che cambia ogni giorno.
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111 Oxford Road, Manchester, Inghilterra, M1 7DU, Regno Unito
+441612734878
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