La capitale della Bretagna, Rennes è una delle città più piacevoli e affascinanti della Francia. La sua affascinante architettura e il dinamismo alimentati dall'elevato numero di studenti conferiscono alla città un'atmosfera rilassata. Il panorama culinario di Rennes è alla base del francese e offre un numero impressionante di ristoranti premiati e di ristoranti raffinati. Questa è la migliore guida per gli amanti della cultura a mangiare fuori a Rennes.
Palais St Georges | © Mypouss / WikiCommons
Le Moon
L'arredamento di Le Moon da solo rende questo ristorante di classe e di tendenza un must. A seconda del tuo umore, puoi scegliere tra diverse sale: alcune presentano un'atmosfera più scura e favoriscono una cena intima, mentre altre catturano la luce del giorno e rendono il luogo un luogo ideale per un pranzo di lavoro. Una delle stanze presenta un muro coperto da dozzine di teschi allineati! I punti salienti del menu includono involtini primavera di formaggio di capra con crema di noce moscata, confettura d'anatra con purè di patate dolci e rucola e baccalà in crosta di agrumi. Dopo cena, concediti del tempo per rilassarti su uno degli insoliti divani di design del ristorante.
Le Moon, 4 Avenue Jean Janvier, Rennes, Francia, +33 2 99 30 09 20
Le Galopin
Brasserie, ristorante, francese, $$ $$
Le Galopin
Questo tipico locale di Rennes abbraccia lo spirito dell'istituzione che è la brasserie francese. Situato nel cuore della città, Le Galopin è il luogo perfetto per la cena prima di un buon film o spettacolo. L'arredamento è caratterizzato da semplici mobili in legno, grandi specchi e dipinti impressionisti e pop art. Anche se il locale serve una grande varietà di piatti tradizionali francesi, la sua specialità è sicuramente il pesce fresco sapientemente preparato. Il proprietario di Le Galopin ha ricevuto il titolo di maître ristoratore dallo stato francese, un omaggio alla qualità del cibo fatto in casa del locale e al savoir-faire del suo staff.
Le Galopin, 21 Avenue Jean Janvier, Rennes, Francia, +33 2 99 31 55 96
Ulteriori informazioni
21 Avenue Jean Janvier, Rennes, Bretagne, 35000, Francia
+33299315596
La Saint Georges
Una delle specialità culinarie della Bretagna sono le crêpes, grandi frittelle rotonde caratterizzate dal loro impasto sottile e una consistenza leggermente croccante. La regione ospita innumerevoli crêperies, ristoranti popolari dove tutti possono gustare crêpes salate o dolci. La Saint Georges a Rennes si distingue per il suo arredamento contemporaneo e colorato in gran parte ispirato alla pop art, con mobili puliti e luci tenui. Prova il gelato fatto in casa con sapori insoliti come timo, camembert e grano saraceno e crêpes al gusto di marshmallow o Smarties.
La Saint Georges, 11 Rue du Chapitre, Rennes, Francia, +33 2 99 38 87 04
La Fontaine aux Perles
Ristorante, francese, $$ $$
La Fontaine aux Perles
La Fontaine aux Perles è stata acclamata dalla critica da guide rinomate come Michelin, Champérard e Gault et Millau. Il ristorante si trova in un vecchio edificio un tempo dedicato alla produzione di ceramiche, dove gli ospiti possono gustare un eccellente menu preparato dallo chef di La Fontaine aux Perles, Rachel Gesbert.
La Fontaine aux Perles, 96 Rue de la Poterie, Rennes, Francia, +33 2 99 53 90 90
Ulteriori informazioni
96 Rue de la Poterie, Rennes, Bretagne, 35200, Francia
+33299539090
La Réserve
Situata alle spalle del Parlamento della Bretagna, questa brasserie serve cibo eccellente e molto conveniente. La Réserve è specializzata nella cucina francese preparata con i migliori ingredienti dai produttori locali, tra cui una vasta gamma di opzioni biologiche. La Réserve è definita dalla sua atmosfera calda, amichevole e conviviale. Nei mesi più soleggiati, la terrazza è piena di ospiti che si godono il sole all'aperto su sedie di vimini e pranzano e un bicchiere di buon vino.
La Réserve, 36 Rue de la Visitation, Rennes, Francia, +33 2 99 84 02 02
Le Wok
Ristorante, asiatico, $ $$
Le Wok
Le Wok è un ristorante che serve vari piatti asiatici. Prova il nigri, il maki e il sashimi di Le Wok, o i calamari croccanti, i ravioli cinesi con ripieno di verdure fritte e salsa di pomodoro e zenzero, noodles o wok di riso. Tutto il meglio è seguito dai fantastici dessert offerti, tra cui il mochi, una colorata specialità giapponese a base di riso dolce e glutinoso.
Le Wok, 2 Avenue Jean Janvier, Rennes, Francia, +33 2 99 85 92 65
Ulteriori informazioni
2 Avenue Jean Janvier, Rennes, Bretagne, 35000, Francia
+33299859265
Crêperie La Gavotte
La Crêperie La Gavotte
è l'ultima madeleine de Proust per chiunque sia cresciuto in Francia. I semplici mobili in legno e le tovaglie colorate evocano un'immagine della tipica cucina francese. La Crêperie La Gavotte offre diversi tipi di crêpes con tutti i tipi di ripieni, nonché deliziosi gelati, caramelle, chouchen fatti in casa (una bevanda alcolica locale di miele e mela) e fragole di Plougastel, che sono tra le migliori nel paese. Gli ospiti possono sentirsi a casa con lo slogan del ristorante: "Ici, on peut lécher son assiette!" ('Qui puoi leccare il tuo piatto')!
Crêperie La Gavotte, 41 Rue Saint-Georges, Rennes, Francia, +33 2 99 36 29 38
Parigi New York
Un elegante locale in bianco e nero che riecheggia il lusso dei migliori ristoranti di New York, Parigi New York è un must per gli amanti della gastronomia francese. Lo chef, Frédéric Barbier, mira a promuovere la convivialità e la condivisione attraverso la sua cucina. Sebbene i suoi favolosi piatti siano ispirati dai suoi viaggi in tutto il mondo, preferisce i prodotti del sud della Francia. A cena, gli ospiti possono scegliere il menu di Parigi o New York. Anche se raccomandare un singolo miglior piatto è difficile, gli antipasti del ristorante, comprese le ostriche della costa della Bretagna, sono assolutamente da provare.
Parigi New York, 276 Route de Fougères, Rennes, Francia, +33 2 23 21 15 71
Le Baron Rouge
Ristorante, francese, europeo $$
Le Baron Rouge
Le Baron Rouge, salutato come il miglior ristorante gourmet a Rennes, si trova in una delle strade più antiche della città, nel centro medievale. Il locale presenta interni moderni, eleganti e caldi con pareti in pietra, pavimenti in parquet e mobili contemporanei in bianco e nero. Lo chef Guillaume Delaunay crea combinazioni di sapori deliziosamente insolite e Le Baron Rouge offre anche più di cento vini d'annata accuratamente selezionati.
Le Baron Rouge, 15 Rue du Chapitre, Rennes, Francia, +33 2 99 79 08 09
Ulteriori informazioni
15 Rue du Chapitre, Rennes, Bretagne, 35000, Francia
+33299790809
Le Carré
Se ami la cucina francese ma ami altrettanto la cultura italiana, a Le Carré puoi avere il meglio di entrambi i mondi. Questo sofisticato ristorante presenta archi in mattoni, riproduzioni di famosi dipinti rinascimentali e mobili dai colori rosso vivo, tra cui un grande sipario teatrale. Prova il coniglio con pistacchi e sorbetto di barbabietola, il filetto di branzino arrosto con crema di ricci di mare e la mousse di cioccolato e cocco.
Le Carré, 34 Place des Lices, Rennes, Francia, +33 2 23 40 21 21
