Kyoto è viva con la tradizione e la cultura giapponese e ha funzionato come la precedente capitale del paese per oltre un millennio. Sede di migliaia di templi buddisti classici, giardini maestosi e palazzi imperiali, è una città dinamica e moderna che conserva ancora gran parte della grandezza e della bellezza del vecchio Giappone. Oltre a offrire una gamma affascinante di attrazioni per i visitatori, l'ex capitale vanta anche la migliore cucina asiatica e internazionale del paese. Ecco i migliori 10 ristoranti e cucine di Kyoto in tutta la città.
Kyoto I © Moyan Brenn / Flickr
Menbakaichidi
Menbakaichidai si distingue per la sua atmosfera straordinariamente amichevole, ed è il posto in città per creare il tuo piatto ramen personalizzato. Diventa un esperto nell'arte di preparare la prelibatezza giapponese qui e prova anche a preparare i noodles da zero. Ordina la specialità "ramen di fuoco" se cerchi uno spettacolo, poiché il proprietario presenta questo piatto completo di musica drammatica e una serie di lanterne infuocate!
Indirizzo e telefono: 757-2 Minami Iseyacho, Kamigyo-Ku, Kyoto 602-8153, Prefettura di Kyoto +81 75-812-5818
Ramen I © Yamanaka Tamaki / Flickr
La mano di marco
Ristorante, italiano
La Mano di Marco è il posto giusto per i commensali che cercano qualcosa di leggermente diverso dalla cucina giapponese a Kyoto. Lo chef esperto qui, Marco, crea piatti saporiti influenzati dal cibo di Francia e Italia, con alcune delle migliori scelte di menu sono le tagliatelle con foie gras e funghi porcini e le capesante avvolte in pancetta italiana. Le erbe fresche presenti in tutto il ristorante sono deliziose e aromatiche.
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Kōzaichō, Kamigyō-ku Kyoto, Kyoto, 602-0855, Giappone
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Izakaya Kyo Taisanboku
Izakaya Kyo Taisanboku è una gemma giapponese incastonata in una stradina nel centro di Kyoto. Entra dentro e sarai accolto da uno staff sorridente e accolto da allettanti aromi che salgono dalla succulenta grigliata di manzo. È disponibile un ampio menu di sake, che offre ai commensali la perfetta opportunità di provare molte varietà di vino di riso giapponese; e la crocchetta di manzo qui, fatta con uno strato esterno croccante e un ricco ripieno di patate e manzo, è deliziosa.
Indirizzo e telefono: 424-2 Ikesucho, Nakagyo, Kyoto 604-8216, Prefettura di Kyoto, +81 752313736
Crocchetta giapponese I © rockYOface / Flickr
Hafuu Honten
Ristorante, Bar, Giapponese, $ $$
Santuario di Kyoto I © Bong Grit / Flickr
Okariba
Okariba è una struttura accogliente e calda con un arredamento basato sullo stile di una baita, con soffitti bassi e posti a sedere rustici in legno. E questo è il posto giusto per assaggiare alcuni piatti sostanziosi e carnosi, con cinghiali, selvaggina e trota come alcune delle migliori scelte del menu. Da non perdere il proprietario, che vede entrambi i commensali al loro tavolo e aiuta in cucina. Con una varietà di bevande calde e fredde disponibili, i visitatori potrebbero scoprire di poter trascorrere ore coccole in questa accogliente capanna!
Indirizzo e numero di telefono: 43-3 Okazaki Higashitenno-cho, Sakyo-ku | Residence Okazaki 1F, Kyoto, Prefettura di Kyoto +81 75-751-7790
Yoshikawa Inn Tempura
Ristorante, ristorante americano stile anni '50, giapponese
Yoshikawa Inn Tempura è il posto migliore in cui provare la tempura nel centro di Kyoto. Due grandi menu a prezzo fisso lasciano l'imbarazzo della scelta tra le opzioni di tempura di verdure e frutti di mare. Con una sala da pranzo privata e un bellissimo giardino bonsai in cui sedersi, i clienti possono scegliere di godersi gli interni sofisticati o mangiare sotto il sole mite di Kyoto.
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下 ル, Nakagyō-ku Kyoto, Kyoto, 604-8093, Giappone
+81752215544
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Servizio pasti:
Pranzo cena
