Nel cuore dei Balcani occidentali, Sarajevo offre una cena che è la migliore esperienza culturale in cui si possono gustare sapori ottomani, austro-ungarici e balcanici. Abbiamo messo insieme un elenco dei primi 10 posti da provare.
Ristorante Toplik in inverno © Per gentile concessione di Toplik
Toplik
Ristorante, Europeo, $ $$
Avlija
Ristorante, Europeo, Vegetariano, $ $$
Dveri
Ristorante, Europeo, $ $$
Karuzo
Ristorante, Vegetariano, $ $$
Kibe Mahala
Situato su una collina che domina la città, il Kibe Mahala offre una delle viste più spettacolari di Sarajevo. La vista non è però l'unica attrazione del ristorante; serve anche deliziosi piatti bosniaci, tra cui la specialità della casa: l'agnello allo spiedo. Per accompagnare questi piatti tradizionali, Kibe Mahala offre anche un assortimento di vini provenienti da tutta la regione. Aggiungendo all'atmosfera del ristorante, due chitarristi suonano musica tradizionale bosniaca e accettano anche le richieste. Poiché il ristorante è molto popolare, è meglio prenotare in anticipo. Si consiglia inoltre di prendere un taxi per il ristorante, poiché è abbastanza in salita.
Kibe Mahala, Vrbanjuša 164, 71000 Sarajevo, BiH, +387 33441 936
Mala Kuhinja
Il team di Mala Kuhinja offre una delle esperienze culinarie più eccezionali a Sarajevo. Ispirato alla cucina asiatica, lo chef prepara piatti che fondono le tradizioni culinarie asiatiche e dei Balcani per produrre una combinazione di sapori che difficilmente potresti trovare in qualsiasi altra parte del mondo. Non c'è menu qui. Al contrario, il cameriere chiacchiera con i clienti e suggerisce piatti su misura per i tuoi gusti culinari. I commensali sono seduti ai tavoli che si affacciano sulla cucina a vista, il che significa che è anche possibile assistere alla preparazione dei pasti.
Mala Kuhinja, Tina Ujevića 13, 7100 Sarajevo, BiH, +387 61 144 741
Moschea Ali Pasha © Ed S. Johovac / Flickr
Pivnica HS
Costruito nel 1864, il birrificio Sarajevo iniziò a produrre birra sotto il dominio ottomano. Più tardi, la birra divenne una bevanda preferita per la monarchia austro-ungarica e il regno di breve durata di serbi, croati e sloveni. Durante l'assedio di Sarajevo il birrificio ha fornito l'unica fonte di acqua pulita ai residenti. Lo stabilimento ha superato la prova del tempo; il birrificio continua a produrre la birra più popolare a Sarajevo e ha vinto più premi per la sua qualità rispetto a qualsiasi altra birra al mondo. Nel 2004 il birrificio ha aperto il suo ristorante Pivnica HS, in modo che i visitatori potessero assaggiare le diverse birre prodotte nel birrificio Sarajevo, gustando una selezione di sostanziosi piatti bosniaci.
Birrificio Sarajevo, Franjevacka 15, 71000 Sarajevo, BiH, +387 33 239 740
Fontana Seblij © Darko Mareš / Flickr
Restoran 4 Sobe Gospode Safije
Ristorante, francese, fusion, $ $$
Restoran 4 Sobe Gospođe Safije, che si traduce in "Le quattro stanze della signora Safije", si trova in una casa splendidamente restaurata, costruita nel 1910 da un conte austriaco che si innamorò di una bella donna di Sarajevo di nome Safije. La casa ora comprende un elegante ristorante, un incantevole giardino, un sofisticato wine bar e un accogliente salone. La storia della cosa proibita dai proprietari originali ha ispirato gli attuali proprietari a creare un'atmosfera intima che preserva la storia romantica dell'edificio. Gli chef del ristorante hanno creato due menu, uno per Safije che offre piatti della Bosnia con un tocco moderno e uno per Johan che include una miscela di influenze culinarie che vanno dall'India al Messico.
Ulteriori informazioni
Apri in Google Maps
61 Čekaluša, Sarajevo, Federacija Bosne i Hercegovine, 71000, Bosnia ed Erzegovina
+38733202745
Visualizza il menu
Visita la pagina Facebook
Invia una email
Dacci un feedback
Mar - Sab:
10:00 - 12:00
Sole:
12:00 pm - 12:00 am
Restoran Vinoteka
Ristorante, Europeo, Vino, Mediterraneo, $ $$
