La capitale della speciale marca di magia della Borgogna nasce dalla combinazione della sua lunga storia e tradizioni ricche con un approccio lungimirante alla qualità della vita.
Patrimonio eccezionale
Dijon è sempre stata un hub di trasporto, fino al IX secolo quando era conosciuta come Divio dai Romani. Durante il Medioevo, fu la sede del potere di una delle corti più potenti d'Europa, i Duchi di Borgogna. La città è ricca di architettura eccezionale, alcune risalenti al 15 ° secolo, sorprendentemente ben conservate.
Hôtel de Vogüé a Digione © OT Dijon / Atelier Demoulin
Musei fenomenali
Il palazzo ducale è la casa di uno dei musei più belli di Francia, il Musée des Beaux Arts de Dijon, fondato nel 1787. La collezione inestimabile comprende pezzi meravigliosi dell'antichità, del Medioevo e del Rinascimento, nonché capolavori che si estendono da dal 17 ° secolo al 21 ° secolo. Il museo ospita anche le tombe di Philippe the Bold e John the Fearless, che includono le affascinanti figurine di alabastro conosciute come The Mourners nella loro base. Questo straordinario museo è in illustre compagnia poiché Dijon ospita altri gioielli come il Musée Magnin, il Musée Archéologique, il Musée Rude e il bizzarro Musée de la Vie Bourguignonne.
La sala delle tombe dei duchi di Borgogna al Musée des Beaux Arts © François Jay / OT Dijon
Capitale della gastronomia
Dijon ha una lunga tradizione gastronomica, che si rifà ai suoi tempi come crocevia di viaggiatori e centro del mercato; evidenziato nel favoloso prodotto e specialità regionali che si trovano nel mercato coperto di Les Halles. La città vanta anche un'incredibile selezione di ristoranti raffinati, con una costellazione di stelle Michelin, luoghi eccellenti per godersi una dolce sorpresa e persino la rarità francese che è un caloroso benvenuto per i vegetariani. Nel 2019 Dijon accoglie la nuova Cité Internationale de la Gastronomie et du Vin, un importante complesso gastronomico e turistico con ristoranti, un hotel, workshop, degustazioni, spazi culturali, cinema e shopping - un altro motivo per pianificare una visita a questa affascinante città.
Fountainhead della Strada del Vino
La Route des Grands Crus inizia a Digione e si snoda attraverso i più celebri vineards della Borgogna, prima di attraversare la bellissima città di Beaune e terminare a Santenay più a sud. La strada del vino unisce 38 pittoreschi villaggi vitivinicoli della Côte de Nuits e della Côte de Beaune e cantine vinicole - per una lunghezza di 60 km di splendida campagna.
La strada del vino è protagonista a Digione © Michal Osmenda / WikiCommons
Qualità della vita
La più grande area urbana di Digione ha una popolazione di 255.000 abitanti, ma non si potrebbe mai indovinare dall'atmosfera rilassata delle sue strade. Ciò è in parte dovuto al fatto che i Dijonnais sono intrinsecamente cool e impegnati nel concetto molto francese di ensemble vivre; ma anche perché l'efficiente rete di trasporto - con i treni ad alta velocità, i tram e i sistemi di bike sharing, il centro medievale percorribile a piedi e gli incantevoli parchi, il canale, il lago e le strutture per il tempo libero a disposizione di tutti.
Scoperte gastronomiche
Per una sessione di degustazione sbalorditiva prova una delle prelibatezze locali, tra cui le escargots (le lumache all'aglio molto disgustate ma assolutamente deliziose), il pain d'épices (una versione più dolce del pan di zenzero), il ribes nero di cassis - utilizzato in qualsiasi cosa, dai cocktail di champagne a marmellate - e, naturalmente, la senape.
100 varietà di senape di Digione © Sylvia Edwards Davis
Le arti
Come ogni appassionato d'arte sa, i capolavori non sono limitati ai musei e questa città ha sculture e statue superbe in mostra negli spazi pubblici. Dijon ha anche una vivace scena artistica contemporanea, con un cuore pulsante attivo e lungimirante, Le Consortium, e una forte presenza di gallerie indipendenti; più due grandi sale liriche e un dinamico calendario culturale ricco di concerti, mostre, spettacoli e festival.
Shopping
L'affascinante centro pedonale di Digione ospita i nomi più riconoscibili come Hermes, Longchamps, Galeries Lafayette. La città è costellata di boutique uniche, venditori gourmet e negozi di piccoli designer dove puoi trascorrere interminabili ore perse in un labirinto di meraviglie, fermandoti frequentemente per un caffè e una pasticceria o un aperitivo.
Spettacoli Hotel
La città ospita l'intero spettro di visitatori, dagli uomini d'affari ai frequentatori di congressi alle famiglie e ai viaggiatori singoli - e ci sono alloggi per soddisfare ogni esigenza. La città offre una vasta scelta di splendidi boutique hotel e persino palazzi in cui puoi soggiornare, per rendere il tuo viaggio ancora più memorabile.
