Nonostante il suo carattere veramente internazionale, Praga ha ancora coltivato la propria cultura e, soprattutto, la sua cultura culinaria unica. Dai birrifici tradizionali che offrono piatti classici cechi e specialità regionali di birra alle moderne interpretazioni di ricette tradizionali in luoghi unici, la cucina ceca si adatta con successo alle esigenze sia dei locali che dei turisti internazionali. Continua a leggere per le nostre scelte migliori.
ART & FOOD Had
Ristorante, Europeo, $ $$
Il ristorante Art & Food Had si basa sulla riuscita combinazione dell'interpretazione moderna delle ricette originali ceche insieme alla cucina internazionale e una selezione di ottimi vini provenienti da tutto il mondo. La sua posizione è molto al di sopra dell'ordinario, con il ristorante che è anche una fantastica galleria d'arte moderna che espone oltre 200 dipinti su due piani di artisti locali e internazionali. The Art & Food Had vende anche i prodotti regionali utilizzati nella cucina del ristorante, come formaggio, carne o salsicce, direttamente ai suoi ospiti. Art & Food Had offre anche eventi di musica dal vivo e degustazioni di vini.
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617/4 Plaská, Malá Strana, Hlavní město Praha, 150 00, Repubblica Ceca
+420251512063
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Restaurace Mlejnice
Ristorante, ceco, $ $$
Nelle immediate vicinanze di Piazza della Città Vecchia, Restaurace Mlejnice offre piatti tradizionali cechi, come gulasch o collo di maiale affiancati a una moderna cucina internazionale, come ali di pollo e costolette di maiale. A ciò si aggiunge una vasta selezione di birre, come Velkopopovický Kozel, Gambrinus e, soprattutto, la leggendaria birra chiara ceca Pilsner Urquell. Il menu è servito sia negli interni tradizionalmente rustici che nel giardino esterno durante le stagioni estive, creando un'atmosfera familiare.
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14, 488 Kožná, Staré Město, Hlavní město Praha, 110 00, Repubblica Ceca
+420224228635
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U Bulínů
Ristorante, europeo, ceco, $ $$
Situato un po 'fuori dal trambusto del centro di Praga, U Bulín … è diventato uno dei ristoranti cechi più famosi di Praga, e meritatamente, con il suo menu tradizionale. I punti salienti includono coniglio in salsa di senape, pancetta di maiale con salsa di birra nera e trota salmonata con timo. Troverai anche bevande di alta qualità; questo ristorante è il biglietto giusto se stai cercando un pasto tradizionale ceco.
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2, 803 Budečská, Vinohrady, Hlavní město Praha, 120 00, Repubblica Ceca
+420224254676
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Nota bene
Ristorante, Contemporaneo, $ $$
Il ristorante Nota Bene serve cucina classica ceca ed est europea con un menu vario che offre alcune sorprese. Puoi trovare specialità di pesce come l'insalata di trota preparata al momento o il salmone grigliato con ratatouille. O per dessert, c'è la deliziosa cheesecake ai mirtilli fatta in casa. Tutti i suoi piatti utilizzano prodotti di alta qualità e sono molto convenienti, soprattutto considerando la sua comoda posizione in città. Nota Bene è anche noto per la sua eccellente selezione di birre, con cinque diverse scelte di birre artigianali che provengono tutte da piccoli birrifici locali.
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4 Mikovcova, Vinohrady, Hlavní město Praha, 120 00, Repubblica Ceca
+420721299131
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