Molti chiamerebbero Teheran una semplice giungla di cemento, soffocando in una nuvola di smog, ma mentre la capitale è molto di più e merita sicuramente una sosta, c'è un motivo per cui Esfahan rimane il tesoro nazionale dell'Iran. Con i loro deliziosi accenti canori, la gente del posto ti dirà: "Esfahan nesf-e jahân" - Esfahan è la metà del mondo - e dopo aver visitato, potrebbe non sembrare una tale esagerazione. I siti sono infiniti e l'architettura è un sogno, il che rende la base ideale per visitare Esfahan prima di Teheran.
È una città di ponti
Tra i capolavori architettonici da vedere a Esfahan ci sono i ponti - un totale di 11, in effetti. Tuttavia, la maggior parte dei visitatori soddisfa la propria brama di design dopo aver visitato solo due: il più lungo, Si-o-se Pol (Ponte dei 33 archi) e il più sorprendente, Pol-e Khâju. Coloro che fanno una passeggiata serale saranno sicuramente apprezzati dalle voci dei locali che recitano poesie che riecheggiano negli archi. Se sei abbastanza fortunato da visitare quando il fiume Zâyandeh è pieno (è straziante per la maggior parte dell'anno), sarai ricompensato due volte con il suono calmante dell'acqua gorgogliante, ricreando una delle 1.001 notti senza eguali in qualsiasi altra città.
Si-o Se Pol © Ninara / Flickr
L'architettura islamica al suo meglio
La Moschea dell'Imam è venerata per la sua calligrafia islamica, i portici perfettamente simmetrici e le alte cupole piastrellate, ognuna con un design unico. Le proprietà acustiche all'interno di questa moschea suscitano la curiosità dei turisti e rappresentano un particolare punto di interesse. Sul lato orientale di Meidan Emam si trova la Moschea Sheikh Lotfollah, con la sua imponente cupola decentrata. Le piastrelle color crema si spostano dal blu caratteristico di Esfahan e assumono una tonalità rosata intorno al tramonto.
Calligrafia e piastrelle della moschea dello sceicco Lotfollah © Nahid V / Flickr
Cupole e soffitti
Tra le innumerevoli cupole della Moschea dell'Imam, la Moschea dello sceicco Lotfollah, la Moschea Jāme 'e la Cattedrale di Vank e i soffitti di Chehel Sotoun, Ali Qapu e Hasht Behesht, meno posti ti faranno costantemente alzare il collo per alzare lo sguardo di Esfahan. In effetti, i turisti, stanchi di fare proprio questo, sono comunemente visti sdraiati per terra a contemplare il caleidoscopio di colori e motivi sopra.
Esile colonna in legno e soffitto dettagliato di Chehel Sotun © Fulvio Spada
Un trio di siti patrimonio mondiale dell'UNESCO
Meidan Emam, uno dei primi siti in Iran ad essere elencato come centro del patrimonio mondiale dell'Unesco nel 1979, fu costruito da Shah Abbas nel 17 ° secolo. I viaggiatori possono facilmente passare un'intera giornata qui a meravigliarsi delle imprese architettoniche su ciascun lato di questa piazza e a contrattare con i proprietari di stalle del bazar esperti di affari nei portici a due livelli che collegano i monumenti. Altrove, Chehel Sotoun ("40 pilastri"), con le sue 20 colonne in legno che raddoppiano di numero nella piscina riflettente, è adornato con affreschi raffiguranti scene di battaglia e banchetti reali. Questo padiglione di epoca safavide è immerso in uno spazio verde ben curato, aggiungendolo sotto l'ombrello dei giardini persiani dell'UNESCO. Infine, la Moschea Jāme ', elencata nel 2012 e una delle più antiche moschee in Iran, è elogiata per le sue due cupole in mattoni e la calligrafia dettagliata.
Una delle più antiche moschee in Iran: la moschea Jāme '| © sunriseOdyssey / Flickr
I buongustai apprezzeranno le prelibatezze locali
Esfahan è noto per una manciata di specialità locali che non si trovano da nessun'altra parte. Innanzitutto l'orgoglio e la gioia della città: beryouni, montone e polmoni tritati, cotti in una padella con un pizzico di cannella e spezie e serviti con scaglie di mandorle su focaccia. L'altro, dolce e solitamente consumato come contorno o dessert, è un po 'ingannevole. Khoresht-e mâst (stufato di yogurt) ha una consistenza simile a un budino ed è fatto con yogurt, agnello o pollo, zafferano, zucchero e scorza d'arancia. Gaz (torrone persiano) e poulaki (caramelle a forma di moneta) sono i dolci tipici della città.
Beryouni in focaccia © Pontia Fallahi
Il centro dell'artigianato persiano
Una città interessata alla bellezza estetica, Esfahan è, naturalmente, la casa dei migliori artigianato. Ghalamkâr è una stampa tessile tradizionale che utilizza timbri in legno. Solitamente realizzati in legno di pero, questi francobolli sono disponibili in centinaia di motivi, tra cui floreali, geometrici, arabeschi e pre-islamici. L'arte persiana dell'intarsio, khâtamkâri, prevede la decorazione di superfici con raffinati pezzi di legno, osso e metallo. Minâkâri, o metallo smaltato e piastrelle con smalto, prende il nome dalla parola persiana per cielo e si riferisce al suo colore azzurro. Questi oggetti sono ottimi souvenir e il tuo tempo trascorso in questa maestosa città diventerà chiaro a chiunque li veda.
Tessuti e timbri per la stampa tessile © Pontia Fallahi
