Conosciuto per i suoi paesaggi mozzafiato, il Tempio della reliquia del dente e un folto gruppo di piantagioni di tè verdeggianti, Kandy è stato a lungo un centro culturale nel cuore dello Sri Lanka. La cucina raffinata è un altro aspetto dell'arco di Kandy, con la città che offre un'eccellente selezione di eleganti ristoranti che abbracciano la tendenza dello Sri Lanka per cocco e frutti di mare. Dalla semplice cucina casalinga con un tocco al ristorante esclusivo di alto livello, stiamo rivisitando i migliori ristoranti di Kandy.
Ristorante Honeypot
Il ristorante Honeypot è una struttura semplice a conduzione familiare nota per le sue fantastiche viste sul fiume. Il menu offre una miscela di piatti tradizionali dello Sri Lanka, dell'Asia meridionale e dell'Halal, nonché una serie di specialità occidentali perfette per coloro che bramano il sapore di casa. Scegli il pollo biryani, servito con dhal maharainie, ananas, raita alla menta con uovo sodo e un poppadum. L'interno è elegante e affascinante con pareti in mattoni a vista, tavoli in legno e grandi finestre che illuminano l'interno con molta luce naturale. Il balcone offre una splendida vista sul fiume sottostante, rendendolo il luogo ideale per indugiare con una Lion Lager per un trattamento post-cena.
Honeypot Restaurant, 33, Deveni Rajasinghe Mawatha | (War Cemetery Road), Kandy, Sri Lanka, +94 81 2 384082
The Empire Café
Ospitato all'interno dell'Olde Empire Hotel, l'Empire Café è una struttura stravagante e rilassata con un menu abbordabile. Popolare tra turisti e gente del posto per la sua vicinanza al Tempio del Dente, l'interno del caffè presenta opere d'arte eclettiche e una combinazione di colori rosa e verde acqua. Il menu offre un mix di curry dello Sri Lanka, pasta, insalate, panini e zuppe, nonché una varietà di snack e dessert. Scegli il riso e il curry di pollo Empire Classic a pranzo o le uova in stile Sri Lanka a colazione. Assicurati di risparmiare spazio per la torta regale per dessert, una ricca torta al cioccolato ricoperta di salsa al cioccolato.
The Empire Café, 21 Temple St, Kandy, Sri Lanka, +94 81 2 239870
Follia di Helga
Hotel Restaurant, Sri Lanka $$
Ristorante Kandy House | Per gentile concessione di Kandy House
Follia di Helga
Helga's Folly è facilmente l'hotel e il ristorante più intrigante dello Sri Lanka. Si dice che la casa d'infanzia di Helga de Silva Blow Perera abbia ospitato dozzine di personaggi famosi nel corso degli anni, da Gregory Peck al Mahatma Ghandi. L'interno è una foschia onirica di colori e decorazioni, da dipinti e sculture a marionette d'ombra indonesiane e teste di cervo. Il ristorante dell'hotel è aperto ai non ospiti e offre menu fissi che includono antipasto, zuppa, pane, verdure fresche, insalata e dessert, oltre a una scelta di antipasti che variano a seconda del giorno della settimana e dettati dalla stagione. Le portate tipiche includono un delizioso biryani di pollo piccante o il vivace curry di pollo rosso. Se cerchi qualcosa di un po 'più leggero e tipicamente dello Sri Lanka, opta per il pesce del giorno in camicia nel tè.
Follia di Helga, Mahamaya Mawatha, Kandy, Sri Lanka, +94 814 474 314
Ulteriori informazioni
70 Rajapihilla Mawatha, Kandy, Provincia Centrale, Sri Lanka
+94812234571
Kandy House
La Kandy House è un incantevole hotel boutique e ristorante immerso in un maniero restaurato del 18 ° secolo, un tempo appartenente a un'aristocratica famiglia dello Sri Lanka. Situato su una collina coperta da alberi che si affaccia su risaie, l'interno è decorato con oggetti d'antiquariato, vecchie fotografie e sete colorate. Il menu del ristorante è fusione dello Sri Lanka con menu fissi giornalieri basati su ciò che è disponibile sul mercato locale. Un menu tipico potrebbe includere la muggine in crosta di chermoula con salsa di pomodoro e avocado o zuppa di carote e cumino con pomodori arrostiti lentamente. Il ristorante serve anche regolarmente cene speciali incentrate sui curry dello Sri Lanka, perfetti per coloro che desiderano provare un autentico gusto dello Sri Lanka.
Kandy House, Amunugama, Gunnepana, Kandy, Sri Lanka, +94 81 492 1394
Lounge leggermente rilassato
Kandy non è particolarmente famoso per la sua vita notturna, rendendo Slightly Chilled Lounge and Bar un'aggiunta opportunamente nominata e particolarmente gradita alla scena gastronomica di Kandy. Popolare ritrovo di espatriati, il ristorante è noto per l'happy hour quotidiano, musica dal vivo e ottima selezione di birre e cocktail. I posti a sedere sono offerti in un salone parzialmente coperto o sulla terrazza all'aperto, con una fantastica vista sulla città. Al crepuscolo, i commensali sulla terrazza possono spesso avvistare pipistrelli e uccelli volanti. Il menu è un mix di cucina cinese con alcuni piatti occidentali, come hamburger, panini, insalate e una classica "bistecca con patatine".
Leggermente freddo 29a, Anagarika, Dharmapala, Mawatha, Kandy, Sri Lanka, +94 0812238267
casa Bianca
Panetteria, Caffè, Ristorante, Sri Lanka $$
Ristorante della Casa Bianca | Per gentile concessione della Casa Bianca
casa Bianca
La White House è un ristorante, una caffetteria e una panetteria unici in un unico edificio. Il caffè alla moda al terzo piano è un ottimo posto dove fermarsi per un caffè e uno spuntino, ma il ristorante al primo piano è il posto dove andare per pranzo o cena. L'interno è straordinariamente elegante con pavimenti in legno, lampadari scintillanti e colori caldi. Il menu è diviso in diversi tipi di cucina: cinese, indiana, dello Sri Lanka e occidentale. Il ristorante è particolarmente noto per il suo filetto di scotch alla griglia, ma puoi anche optare per piatti più tradizionali come i lamprais.
Casa Bianca, 21 Dalada Veediya, Kandy, Sri Lanka, +94 81 2232765
Ulteriori informazioni
Kandy, Sri Lanka
Balaji Dosai
Ristorante, Sri Lanka $$
Balaji Dosai
Uno dei pochi ristoranti vegetariani di Kandy, il Balaji Dosai è una struttura discreta specializzata in cucina dello Sri Lanka e dell'India meridionale. Il ristorante ha diverse filiali in tutta la città, ma la posizione di Colombo Street è la più famosa per il suo menu senza rivali. La maggior parte dei commensali opta per le deliziose e morbide dosi fatte con le migliori lenticchie nere, condite con chutney aromatici e strati di verdure piccanti. Il ristorante offre diversi tipi di dosa, tra cui ghi, masala, cipolle e pianura, tutti serviti con sambar. Gli interni in stile caffetteria consentono al cibo di essere al centro dell'attenzione - il luogo perfetto per una serata rilassante con gli amici.
Balaji Dosai, No. 100 Colombo Street, Kandy, Sri Lanka, +94755355144
Ulteriori informazioni
09 Peradeniya Road, Katukele, Kandy, Provincia Centrale, 20000, Sri Lanka
+94815637701
Mlesna Tea Center
Il Mlesna Tea Center è uno dei pochi posti rimanenti in cui viene preparato il tè nel modo tradizionale dello Sri Lanka. L'intima sala da tè è decorata con legni scuri e pelle, un ambiente invitante che incoraggia i clienti a soffermarsi sulla loro birra. Il menu offre deliziose torte e altri snack leggeri da gustare insieme al tè, rendendolo il luogo ideale per fare una pausa durante una frenetica giornata di visite turistiche. Il centro vende anche una varietà di tè confezionati e prodotti correlati, quindi i clienti hanno la possibilità di portare a casa la loro birra preferita.
Dalada Veediya street, Kandy, Sri Lanka
Sharon Inn
Hotel
Sharon Inn
Sharon Inn serve deliziosi piatti dello Sri Lanka cucinati in casa in un ambiente accogliente e senza fronzoli. Affacciato sul lago Kandy, il ristorante si trova all'interno di una pensione, ma i non ospiti sono invitati a effettuare prenotazioni. Il ristorante offre una popolare cena a buffet serale che presenta una diffusione di oltre una dozzina di curry diversi, con molte opzioni vegetariane come barbabietola, cavolo e zucca. I curry sono serviti con riso soffice, un roti, poppadum, dhal, frittelle dello Sri Lanka e una varietà di altri lati accuratamente realizzati. I commensali possono gustare il loro pasto nel verdeggiante giardino o anche sulla splendida area panoramica, se richiesto in anticipo.
Sharon Inn, 59 Saranankara Rd, Kandy, Sri Lanka, + 94 81 222 2416
Ulteriori informazioni
Saranankara Road, Kandy, Provincia Centrale, Sri Lanka
