Siamo stati tutti nella situazione in cui abbiamo bisogno di lavorare fuori dall'ufficio e tuffarci nel bar più vicino per trovare spazio sulla scrivania e WiFi. Ma i tavoli appiccicosi, l'internet lento e l'atmosfera rumorosa non sono esattamente un ambiente di lavoro produttivo. Una startup di New York mira a risolvere questo problema, trasformando i ristoranti della città nel tuo prossimo posto di lavoro.
Prima di fondare KettleSpace, Dan Rosenzweig ha avuto un momento molto newyorkese. Stava provando a prendere una chiamata importante in un pomeriggio piovoso a Chelsea, e si immerse nello Starbucks più vicino. Ma quando entrò nella caffetteria trovò che non c'erano posti a sedere e livelli di rumore che non erano esattamente utili per un incontro importante al telefono. Quindi, invece, Rosenzweig è andato in un ristorante e ha chiesto al proprietario se poteva prendere la chiamata e fare un po 'di lavoro lì, e gli è stato detto che andava bene se avesse ordinato qualcosa dal menu. Da questa esperienza è nata l'idea alla base di KettleSpace.
Il servizio dell'azienda funziona abbastanza semplicemente. Ti iscrivi al sito, paghi un canone mensile che può arrivare fino a $ 25 al mese, quindi scegli il ristorante in cui vuoi lavorare. All'arrivo ti vengono offerti caffè e snack, accesso WiFi veloce e accesso a elementi essenziali come prese per la ricarica del laptop.
KettleSpace ha tre fondatori, ognuno con sfondi unici. Rosenzweig è un ex dipendente di WeWork che ha esperienza nel settore immobiliare. Andrew Levy è un ex dipendente di Twitter che ha trascorso la sua giusta parte del tempo a lavorare nei caffè e ha consigliato diverse startup. E Nick Iovacchini è anche il co-fondatore del gastropub di New York Distilled.
KettleSpace @ Distilled NY © KettleSpace
Ogni fondatore porta la conoscenza di una parte diversa del processo di KettleSpace; il consumatore alla ricerca di un posto di lavoro, il ristorante che cerca di attirare più affari durante i giorni lavorativi e la dinamica di collaborazione che li unisce.
Secondo Levy, KettleSpace si è posizionato per accogliere coloro che non sono disposti a pagare per un costoso ufficio di coworking e infelici nel lavorare a casa o in un bar.
“Tra caffetterie e coworking c'è un enorme spazio bianco. Entro il prossimo decennio metà della forza lavoro statunitense sarà remota o indipendente. In questo momento puoi lavorare da casa o dalla caffetteria locale. Abbiamo visto l'opportunità di fornire qualcosa che prima non esisteva ", afferma Levy.
KettleSpace alla Cannibal Liquor House di New York © KettleSpace
Questa offerta unica è vista nella diversità delle offerte per gli utenti. “Contrariamente a WeWork e Starbucks, ogni spazio ha la sua personalità. Collaboriamo solo con determinati livelli estetici ", afferma Levy. “Quindi le persone scelgono uno spazio che risuona nel modo in cui si sentono. Allo stesso tempo, indipendentemente da dove si trovino, sapranno che gli elementi essenziali di cui hanno bisogno per essere produttivi, wifi veloce, accesso a punti vendita, comodi posti a sedere, caffè e snack, una comunità collaborativa sono lì per loro, non importa quale. ”
La società ha attualmente sei sedi in tutta New York e ha in programma di espandersi rapidamente in futuro, e probabilmente in un'altra città degli Stati Uniti prima della fine dell'anno. New York è stata una città perfetta da cui partire, secondo Levy, soprattutto a causa del suo costo. Affittare qualsiasi spazio a New York può essere una spesa paralizzante per qualsiasi libero professionista o nuovo imprenditore, e gli alti costi influenzano anche l'industria della ristorazione altamente competitiva. Le pressioni per trovare nuove fonti di reddito per i ristoranti li hanno resi più aperti all'idea di ospitare i lavoratori.
Dato che sempre più giovani scelgono di essere liberi professionisti e imprenditori per lavori fissi, la necessità di soluzioni di spazio creativo di co-working aumenterà solo in futuro. Per chiunque abbia cercato di fare una giornata di lavoro su un appiccicoso tavolo di Starbucks, lavorare in un ristorante di New York potrebbe essere la soluzione ideale.
