Se ti piace provare nuovi cibi, il Nicaragua è un ottimo posto da visitare. Oltre ad alcuni gustosi piatti tradizionali, il paese produce un'intera gamma di frutti esotici. Ecco alcuni dei migliori da provare quando sei nei mercati.
sapodilla
Questi frutti incredibilmente dolci vengono spesso serviti dopo cena. Generalmente hanno le stesse dimensioni di una palla da baseball, con una scorza grigia sottile che nasconde una polpa gialla / rosa. Se la polpa è rossa, è pronta da mangiare.
Frutto di sapodilla, Nicaragua Dinesh Valke / flickr
Tamarindo
Questo frutto viene trasformato in una pasta marrone scuro prima del consumo, di solito sotto forma di succo. È un sapore comune per le bevande analcoliche in America Centrale, ma cerca di mettere le mani su alcune cose naturali.
jocote
Conosciuto anche come "mombin", questi frutti possono essere consumati quando sono maturi o acerbi. Esistono molte specie diverse di jocote che crescono in Nicaragua, con diverse stagioni di raccolta. Tieni d'occhio i venditori ambulanti che vendono borse di jocote agli incroci o alle stazioni di servizio.
Jocote gnexus / flickr
L'albero del pane
I viaggiatori che trascorrono del tempo sulla costa caraibica del Nicaragua vedranno probabilmente i frutti del pane in vendita. Fu introdotto dagli inglesi, che lo portarono dal Nicaragua. Ha un sapore un po 'come il pane e talvolta viene usato per sostituirlo.
Pitaya
Questo frutto cresce su una pianta di cactus e viene utilizzato per fare succhi o macedonie. Troverai diverse varietà di pitaya in Nicaragua e il frutto è una scelta popolare tra i locali.
Pitaya Bryan Ledgard / flickr
Mela mammee
Questo grande frutto morbido ha la reputazione di afrodisiaco. Di solito viene utilizzato nelle macedonie o trasformato in marmellata. Non mangiarne troppo in una volta però; presumibilmente è abbastanza difficile da digerire.
