Colpita in modo particolarmente duro dalla recessione economica, Flint nel Michigan ha attraversato una sorta di rinascita. L'area del centro città è in fase di rilancio, la scena artistica e culturale è in crescita e si stanno aprendo nuove attività, tra cui diversi gustosi ristoranti. Dal barbecue agli hamburger alle crepes e tutto il resto, ecco un elenco di alcune delle deliziose esperienze culinarie che attendono i visitatori a Flint.
Downtown Flint © Flintmichigan / WikiCommons
Bar & Grill
Bar, Pub Grub, $ $$
501 Bar and Grill è un elegante e vivace locale del centro che ricorda un martini bar di Manhattan, completo di art deco e accenti moderni. Fondata nel 2009, questa griglia originariamente serviva piccoli piatti ma è cresciuta fino a includere ingressi regolari, tutti adatti a una varietà di gusti. Il menu eclettico include opzioni come la bistecca e le patate fritte con bistecca sul fianco, patate fritte tagliate in casa, formaggio blu più una salsa di brandy di pepe verde e l'hamburger di portobello condito con peperoncino arrosto, cipolle caramellate, mozzarella fresca e pesto aioli. Il bar completo offre una vasta gamma di birre artigianali, vino e cocktail allettanti.
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500 Saginaw Street, Grand Traverse District, Flint, Michigan, 48502, USA
+18104104392
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Anacelia di
Ristorante, messicano, $ $$
Con un passato nel settore della ristorazione, Frank e Cenobia Molina hanno deciso di seguire la loro passione e hanno aperto Anacelia's, un ristorante a conduzione familiare specializzato nell'autentica cucina messicana. Prende il nome dalla loro figlia, questo ristorante offre un'atmosfera amichevole, completa di un ottimo servizio clienti e un menu pieno di opzioni gustose che sicuramente soddisferanno. Il menu è ampio con punti salienti tra cui nachos fajita, patatine e fagioli conditi con verdure grigliate, scelta di proteine, formaggio fuso, lattuga, pomodoro e jalapeño e la cena taco con tre tacos di mais (morbido, medio o duro) ripieni di manzo o pollo più lattuga e pomodori. Servono anche Jarritos, una bevanda analcolica popolare dal Messico.
Chiuso definitivamente
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2804 Richfield Rd, Flint, Michigan, 48506, USA
+18108208679
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Bistecca di coriandolo Tacos per gentile concessione di Anacelia
Café Rhema
Caffè, Bubble Tea Shop, francese, americano, $ $$
Il Café Rhema è uno spazio del centro vintage che è il luogo perfetto per incontrare amici e conversare alla grande bevendo caffè, bubble tea e assaggiando piatti americani. Per una vera scossa di energia, prova il "calcio veloce alla testa" con sei colpi di caffè espresso, cioccolata bianca e caramello più un colpo di metà fredda e metà. Per quanto riguarda il cibo, gli ospiti possono scegliere tra una varietà di panini e impacchi, tra cui l'involucro di hummus di tacchino, nonché dolci, bagel e muffin.
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432 Saginaw Street, Downtown, Flint, Michigan, 48502, USA
+18103420511
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Sughero su Saginaw
Bar, Bistrot, Wine Bar, Vino, $ $$
Situato nel cuore del centro cittadino all'interno di un edificio bancario rinnovato, Cork on Saginaw è un wine bar e bistrot che propone cucina americana nuova in uno spazio elegante, contemporaneo e rilassato. L'enoteca ha circa 100 bottiglie di vino, che provengono da tutto il mondo. Il menu del bistrot comprende scelte innovative, tra cui la lasagna alla zucca con strati di zucca, besciamella all'aglio e formaggi italiani importati e il petto d'anatra grigliato con salsa di ciliegia al vino rosato-Michigan accompagnato da galette di patate dolci e verdure fresche.
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635 Saginaw Street, Grand Traverse District, Flint, Michigan, 48502, USA
+18104229625
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Flint Crepe Company
Fondata nel 2008 come carrello per alimenti, la Flint Crepe Company ha aperto nel 2011 un negozio di mattoni e malta specializzato in crepes, caffè espresso e tè. Procurando gli ingredienti più freschi e stagionali da fonti locali ove possibile, il team culinario fa tutto da zero e ha qualcosa per tutti i gusti, compresi vegani e opzioni senza glutine. All'interno di un interno in stile 1920, gli ospiti hanno una serie di gustose crepes salate e dolci tra cui scegliere, tra cui il monte cristo con prosciutto, cheddar del Vermont, baby Swiss, marmellata Michigan e zucchero a velo, o la lanugine marshmallow con crema marshmallow fatta in casa, patate dolci alla cannella e noci pecan. I commensali hanno anche la possibilità di costruire la propria crepe.
Flint Crepe Company, 555 S. Saginaw St., Flint, MI, USA, +1 810 336 3308
Signature Crepe Per gentile concessione di Flint Crepe Company
Hamburger incredibili
Ristorante, americano, vegetariano, $ $$
Freakin 'Unbelievable Burgers è un moderno ristorante fast-casual che presenta, come suggerisce il nome, hamburger succosi. Utilizzando ingredienti di alta qualità, tra cui la carne di manzo Angus certificata per esaltare i migliori sapori, gli amanti degli hamburger possono scegliere tra 12 opzioni gourmet, oppure possono costruire il proprio hamburger e scegliere tra 44 diversi condimenti per creare qualcosa di proprio. I punti salienti includono l'hamburger di funghi ubriaco condito con portobello e funghi champignon che sono stati saltati in una riduzione di vino rosso, svizzero, maionese, lattuga e pomodoro, e l'hamburger di olive condito con formaggio americano, tapenade di olive verdi e cipolla rossa. Sono disponibili anche contorni, tra cui patatine dolci e patatine fritte, insalate e peperoncino.
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5100 Corunna Road, Flint, Michigan, 48532, Stati Uniti
+18104225428
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Hoffman's Deco Deli & Café
Caffè, Gastronomia, Ristorante, Caffè, $ $$
The Lunch Studio
Il Lunch Studio è un rinomato centro cittadino che serve gustose e salutari colazioni e pranzi a persone affamate. Con pareti in mattoni a vista e pavimenti in legno, l'interno è uno spazio caldo e accogliente, perfetto per un pasto rilassante con la famiglia e gli amici. Il menu offre molte opzioni, tra cui zuppe, insalate e panini in grado di soddisfare i mangiatori di carne e i vegetariani. I panini da notare sono il formaggio grigliato alla cipolla francese con formaggio svizzero e cipolle saltate sul pane a lievitazione naturale; la pita vegana con hummus, pomodoro, cetriolo, cipolla e mix di primavera biologica e il tonno in studio con albacore, chutney, castagne d'acqua, mandorle e maionese. Sono disponibili anche dolci, tra cui biscotti e brownies.
The Lunch Studio, 444 S. Saginaw St., Flint, MI, USA, +1 810 424 9868
Redwood Steakhouse & Brewery
Bar, Pub, Steakhouse, Pub Grub, $$ $
Aperto tutti i giorni per il piacere della ristorazione, il Redwood Steakhouse and Brewery offre un menu eclettico pieno di piatti americani, asiatici e italiani e birra premiata. Offrendo un'esperienza culinaria di alto livello in un confortevole ambiente in stile lodge, questo locale è il luogo ideale per festeggiare un'occasione speciale o per trascorrere una serata rilassante con gli amici. I piatti da provare includono il tipico arrosto in pentola servito con verdure di radice brasate, purè di patate al cheddar bianco e salsa arrosto; tonno, cetriolo e avocado Napoleone a strati tra patatine wonton con salsa di soia dolce piccante; e la pizza mac e formaggio condita con pasta, pancetta, formaggio jack e salsa Alfredo. Oltre alla birra, il bar offre anche vino e cocktail artigianali.
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5304 Gateway Center, Flint, Michigan, 48507, Stati Uniti
+18102338000
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