La Warmia e la Masuria ospitano molti laghi e molte tradizioni. Sono particolarmente ricchi di eredità culinaria polacca, e probabilmente non c'è posto migliore per cenare ed esplorare i sapori slavi della regione che nella graziosa città di Olsztyn. Ecco la nostra guida a 10 dei migliori ristoranti della zona.
Cattedrale di Olsztyn di notte © Dominik Tyniw / WikiCommons / Public Domain
Plancton
Ristorante, polacco, $ $$
Plankton si trova proprio accanto al lago Ukiel vicino a Olsztyn. L'interno del ristorante è moderno e, insieme allo straordinario paesaggio della Warmia, crea un grande effetto visivo. Plankton utilizza prodotti della regione in tutto, insieme a colture biologiche, offrendo un mix di rielaborazioni innovative e classici polacchi senza tempo.
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19 Kapitańska, Dajtki Olsztyn, warmińsko-mazurskie, 10-153, Polonia
+48893335018
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Cudne Manowce
Il ristorante Cudne Manowce prende il nome da una poesia scritta da uno dei migliori bardi della storia polacca, Edward Stachura. Questo ristorante ha un'atmosfera rustica e ha ottenuto riconoscimenti per aver difeso il patrimonio delle tradizioni culinarie della regione locale. Tutto sommato, questa è un'ottima scelta per coloro che desiderano scoprire i classici di Warmia e Masuria.
Indirizzo: Cudne Manowce, Bolesława Chrobrego 4, Olsztyn, Polonia, +48 89 535 03 95
Cudne Manowce Per gentile concessione di Cudne Manowce
Malta Cafe Restaurant
Ristorante, polacco, europeo, vegano, vegetariano, senza glutine, $ $$
Situato nel cuore del centro storico, tra la Cattedrale di Olsztynian e High Gate, Malta Cafe è noto per la sua ottima cucina italiana. Il menu è originale e basato sulle tendenze attuali della cucina europea e sulle tradizioni delle diverse regioni del continente. Malta offre due piani tra cui scegliere: al piano terra ci sono 35 posti a sedere e al piano inferiore c'è una sala monumentale per circa 100 persone. Nei giorni caldi è anche possibile sedersi fuori e godersi le attrazioni della Città Vecchia.
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6a Joachima Lelewela, Olsztyn, warmińsko-mazurskie, 10-021, Polonia
+48895271100
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Česká Hospoda
Česká Hospoda offre una grande scelta di bevande ceche. I clienti possono anche godere di una grande selezione di vini cechi, rum e anche più forti, come amari alle erbe o acquavite di prugne. Puoi anche provare la cucina tradizionale ceca, dai formaggi fritti alle deliziose torte di miele e noci.
Indirizzo: Česká Hospoda, Plac Targ Rybny 14, Olsztyn, Polonia, +48 506 537 070
Restauracja Olsztyńska
Restauracja Olsztyńska si trova nel centro di Olsztyn, in un edificio in stile eclettico del XIX secolo. I pasti serviti sono una fusione di tradizioni culinarie della regione con tendenze internazionali, utilizzando solo pesce e carne di piccole fattorie locali.
Indirizzo: Restauracja Olsztynska, Dąbrowszczaków 28, Olsztyn, Polonia, +48 89 512 41 41
Corner Cafe
Caffè, ristorante, mediterranea, polacca, europea, $ $$
Ristorante Chilli
Ristorante, polacco, vegano, vegetariano, senza glutine, $ $$
Situato nel centro della città, vicino alle rive del fiume Łyna, il Chilli non è un tipico ristorante polacco. La maggior parte delle persone di Olsztyn lo riconoscono più come un cocktail bar ma c'è anche un buon menu di cibo con piatti come una zuppa di pesce allo zafferano e salmone affumicato in un bicchiere di tè verde.
Chiuso definitivamente
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1 Hugona Kołłątaja, Olsztyn, 10-900, Polonia
+48895340321
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Pierogarnia Bruner
Alla domanda sul polacco più popolare molti rispondono senza esitazione a pierogi. I Pierogi sono una sorta di gnocchi con ripieno salato o dolce cotto in acqua bollente. Pierogarnia Bruner è il posto dove provarli a Olsztyn, offrendo pierogi con ripieni tradizionali come crauti e funghi, ma anche ripieni sofisticati come tacchino, paprika, funghi e salsa besciamella.
Indirizzo: Pierogarnia Bruner, Stare Miasto 26/27, Olsztyn, Polonia, +48 89 521 02 74
Pierogi © Alexander Baxevanis / Flickr
Porta
Hotel
Il porto si trova nella baia del lago Ukiel. Il ristorante presta molta attenzione all'attrattiva visiva dei pasti che serve. La cucina offre una vasta gamma di piatti orientali: i pasti, vanno dai wok alle zuppe e il cibo è preparato con i prodotti più freschi disponibili.
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4 Żeglarska, Olsztyn, warmińsko-mazurskie, 10-160, Polonia
+48896519000
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