A Cuba le cose sono rimaste invariate per anni o sono cambiate così poco che il tempo sembra essersi congelato molti decenni fa. Ciò che è cambiato molto, tuttavia, è la libertà degli americani di recarsi a Cuba, facendo salire il paese in cima alla lista delle destinazioni di viaggio popolari. Questa "riscoperta" della vecchia rivoluzione di Cuba è stata una grande spinta per l'industria del turismo, in particolare a L'Avana. Mentre questi cambiamenti continuano a consolidarsi, ecco alcuni suggerimenti per aiutare a capire una città che inizia ad aprirsi al mondo.
1. Cuba ha un modo diverso di fare le cose
Geograficamente, ma anche economicamente e politicamente, Cuba è stata piuttosto isolata dal resto del mondo, e talvolta può essere difficile capire cosa sta succedendo sulla base di ipotesi da realtà diverse. Sebbene Cuba sia un paese povero, il sistema garantisce a tutti l'accesso gratuito all'assistenza sanitaria e all'istruzione. D'altra parte, i salari sono molto bassi e molte persone si sono rivolte al settore privato emergente in cerca di redditi migliori.
A Cuba, l'istruzione e l'assistenza sanitaria sono gratuite e universali © Mike Keran / Flickr
2. Il paese dietro gli annunci ha una profondità infinita
Cuba può essere un posto interessante se hai il tempo di andare oltre gli annunci di viaggio. Guidare un'auto d'epoca, guardare gente ballare rumba e comprare sigari può essere un'esperienza completamente diversa se si scava di più nelle storie sottostanti: le tribolazioni dei proprietari di auto per far funzionare i veicoli senza pezzi di ricambio disponibili, gli stili di vita che hanno dato origine a questi potenti, danze sensuali in edifici comuni, la formazione di rulli per sigari
.Uomo che ripara la sua maquina a L'Avana, Cuba © Bryan Ledgard / Flickr
3. I paradossi sociali sono ovunque
A Cuba, la signora che affitta la sua casa particolare (bed and breakfast cubano) guadagna più soldi in un giorno rispetto a un chirurgo cubano in un mese. Le persone che lavorano per l'industria del turismo (tassisti, camerieri, guide turistiche, ecc.) Beneficiano di tariffe e suggerimenti basati sui livelli di reddito dei paesi dei loro clienti e quindi guadagnano molto più denaro di ingegneri e scienziati impiegati da il governo, che viene pagato in media 25 dollari al mese.
L'Avana può essere una città di grandi contrasti © Bryan Ledgard / Flickr
4. Esistono due valute
Ciò è possibile grazie all'esistenza di due economie parallele costruite attorno a due valute: il Peso convertibile cubano (CUC) e il Peso cubano (CUP). La valuta forte, CUC, è artificialmente valutata più alta del dollaro USA, con un'ulteriore imposta del 10% sugli scambi che coinvolgono dollari USA. Per molto tempo, a causa delle normative sull'embargo, Cuba ha avuto difficoltà a operare in dollari sul mercato internazionale, e questa misura è presumibilmente volta a incoraggiare i viaggiatori a portare euro, sterline o altre valute nei loro viaggi. I pesos cubani valgono 25 volte meno di un CUC (ovvero 1 CUC = 25 CUP).
20 fatture CUC (sopra) e 20 CUP (sotto) © James Byrum / Flickr
5. Il fisico nucleare che serve il tuo caffè
La maggior parte dei cubani sono pagati in CUP, quindi il loro potere d'acquisto effettivo è molto basso. Quando un microbiologo che lavora in un ospedale riceve 350 pesos cubani al mese, guadagna solo 15 dollari circa. Pertanto, non è insolito che persone altamente qualificate abbandonino tali lavori per trovare posizioni meglio retribuite come personale di servizio in hotel e ristoranti. Di conseguenza, potresti trovare persone molto istruite che guidano per te o ti mostrano in giro per la città.
Venditori di fiori vestiti con costumi tradizionali © Bryan Ledgard / Flickr
6. Maquinas e altre forme di trasporto
Maquinas (come le vecchie auto americane sono popolarmente conosciute) abbondano, e la maggior parte di esse offre servizi di taxi a un prezzo fisso negoziato in anticipo con l'autista (nessun metro). I convertibili appartengono a una categoria diversa e sono più costosi. Il trasporto pubblico non è raccomandato, poiché gli autobus sono piuttosto affollati per la maggior parte del tempo. Per brevi distanze, ci sono risciò all'Avana Vecchia e CocoTaxis (piccole motociclette gialle a forma di cocco). Altre opzioni sono HavanaBusTour e le compagnie che offrono escursioni in bicicletta per gruppi.
Trasporto all'Avana © Bryan Ledgard / Flickr
7. Gestito dallo stato contro proprietà privata
La maggior parte delle società a Cuba sono di proprietà dello Stato, ma nell'ultimo decennio sono state autorizzate piccole imprese private perché il governo non è in grado di soddisfare la crescente domanda del mercato di servizi e prodotti. I ristoranti e le case in affitto privati sono gli esempi più comuni. In genere, gli stabilimenti di proprietà privata hanno un servizio clienti migliore, perché hanno interesse a soddisfare i clienti, mentre i dipendenti in luoghi gestiti dallo stato riceveranno lo stesso salario indipendentemente dalle prestazioni o dai guadagni. Normalmente, i proprietari di una casa particolare saranno molto utili fornendo ai clienti tutti i tipi di suggerimenti e collegandoli con autisti e guide che già conoscono e di cui si fidano.
Sempre più edifici residenziali sono trasformati in ristoranti e hotel a L'Avana. Nella foto, il ristorante Starbien nel Vedado © Dan Lundberg / Flickr
8. La concorrenza tra imprese è in aumento
Un livello incipiente di concorrenza sta inoltre promuovendo nuove idee e servizi nel settore privato. Tour in bicicletta, ristoranti etnici e tour a tema della città sono solo alcuni esempi che iniziano a emergere per offrire ai clienti più opzioni di intrattenimento. I ristoranti e i bar tradizionali di proprietà dello Stato, come La Bodeguita del Medio e El Floridita, offriranno il fascino della loro lunga storia e fama, ma i nuovi locali di proprietà privata possono offrire cibo, bevande e servizi migliori a un prezzo inferiore.
Hotel Jagua, Cienfuegos, Cuba © Natalie Maynor / Flickr
9. Arte e cultura stanno cambiando
È stato detto che il grande afflusso di turisti e un maggiore contatto con il mondo avranno un impatto sulla cultura, con alcune persone più interessate a dare un'occhiata al quadro "prima". Come combinazione di culture spagnole e africane insieme ad altre influenze, la cultura cubana è una delle principali attrazioni del paese. Musica, danza, pittura, scultura, graffiti, letteratura hanno tutte le ricche tradizioni e trovarsi a L'Avana è quasi impossibile non essere esposti ad almeno un buon campione.
Mercato dell'arte a Prado, L'Avana © Bryan Ledgard / Flickr
