La Spagna potrebbe essere conosciuta per la sua paella e sangria, ma dirigiti verso il centro di Madrid e noterai che un cibo è il re soprattutto l'umile bocadillo de calamares, o sandwich di calamari (calamari). Visitare Madrid e non provarne una sarebbe come andare a New York e non provare un bagel - continua a leggere per tutto quello che c'è da sapere su questa deliziosa delizia.
Che cos'è un bocadillo de calamares?
Consiste in un panino fresco riempito con anelli di calamaro che sono stati ricoperti di farina e fritti in olio d'oliva. Ogni sandwich è fatto su ordinazione, dando ai calamari un delizioso scricchiolio appena cotto. È così semplice. I Madrileños di solito lavano il bocadillo de calamares con una caña o una birra piccola. Puoi prenderlo per colazione, pranzo, cena o, se sei particolarmente affamato, per uno spuntino pomeridiano.
Quanto costa?
I prezzi vanno da circa € 2, 70 (US $ 3) fino a € 6 (US $ 6, 70). Fai come la gente del posto e non sognare di pagare più di circa € 3, 50 (US $ 3, 90) per il tuo sandwich.
Dove dovrei provarlo?
Senza dubbio, devi assaggiare un sandwich di calamari in uno dei bar intorno a Plaza Mayor di Madrid, o piazza principale. Non sederti in uno dei ristoranti sulla piazza, invece, fai come un madrileño e acquista il tuo panino dall'interno di uno dei bar circostanti, quindi mangialo in piedi nel bar o trova una panchina e gustalo all'aperto.
Bar La Campana
Bar, ristorante, spagnolo, fast food
Situato in una piccola strada laterale appena fuori da Plaza Mayor, questo bar è uno dei luoghi più famosi per prendere un bocadillo de calamares. Bar La Campana non fa altro che il famigerato panino, ma lo fanno alla perfezione. Di solito c'è una fila, ma vale la pena aspettare che lo staff frigga i loro calamari freschi proprio dietro il bancone. I sandwich sono un vero affare a € 2, 70 (US $ 3).
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6 Calle de Botoneras, Madrid, Comunidad de Madrid, 28012, Spagna
+34913642984
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Bar La Ideal
Bar, ristorante, spagnolo, fast food, birra
Proprio accanto a La Campana si trova il Bar La Ideal, famoso anche per i suoi panini con calamari. Il servizio è veloce e l'atmosfera ronza. Non essere allarmato da tutti i tovaglioli sul pavimento, quando gli spagnoli hanno finito con il loro tovagliolo, è molto normale per loro lasciarlo cadere ai loro piedi - alcune persone dicono che più tovaglioli sul pavimento, migliore è il bar. Acquista il tuo panino (per meno di € 3 (US $ 3, 35)) e vai a gustarlo mentre sei seduto su una delle panchine di Plaza Mayor in mezzo agli splendidi dintorni per un pranzo delizioso ed economico.
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Un post condiviso da Donatella Rosti (@donatellarosti) il 13 maggio 2017 alle 8:22 PDT
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Bar Postas
Bar, Spagnolo, Fast Food, Mediterraneo
Appena fuori da Plaza Mayor in direzione Sol c'è questo bar senza fronzoli popolare tra i locali come luogo dove fermarsi per fare un rapido rifornimento mentre si fa shopping. Può essere molto affollato, quindi grida il tuo ordine al barista (non dimenticare anche la tua caña), quindi trova un posto al bar o la piccola sporgenza attorno al lato. In alternativa, vai a Plaza Mayor e prendi una panchina. Questo posto fa anche un gustoso pincho de tortilla (fetta di tortilla de patatas) se ci sono vegetariani nel tuo gruppo.
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Sai che otterrai qualcosa di buono quando cammini in questo tipo di caos gastronomico! #madrid #semanasanta
Un post condiviso da Godfrey Cua (@godfreycua) il 14 aprile 2017 alle 2:53 PDT
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13 Calle de Postas, Madrid, Comunidad de Madrid, 28012, Spagna
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Casa Rúa
Bar, ristorante, spagnolo, birra, fast food, mediterraneo
Un comune popolare appena fuori dal bordo occidentale di Plaza Mayor, Casa Rúa è specializzata in bocadillos de calamares e non è raro vedere intere famiglie qui durante un fine settimana godersi il tipico trattamento. Non aver paura della fila e, consiglio locale, mangia il tuo panino al bar, perché è più economico che se ti siedi a un tavolo. I bocadilli qui sono un buon affare a soli € 2, 85 (US $ 3, 18).
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Llegó el momento. # madridmeloconfirmó
Un post condiviso da Xavi Huete (@huetecx) il 3 ottobre 2015 alle 5:47 PDT
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