Kobe è una città portuale con molto fascino. In sole 48 ore, puoi visitare alcuni dei suoi siti più incredibili, cibo favoloso e rilassanti sorgenti termali.
Quando i turisti pensano a Kobe, in Giappone, la prima cosa che viene in mente di solito è la famosa carne di manzo A5. Ma c'è molto di più in questa città portuale di strisce di bistecca cotte alla perfezione. Kobe ha montagne incredibili, musei affascinanti, un sacco di prelibatezze locali e persino una scena jazz a tarda notte. Trascorrere 48 ore in questa città è appena sufficiente per immergere tutto, ma abbiamo trovato un modo per sfruttare al meglio un viaggio di due giorni in questa fantastica città giapponese.
Giorno uno
Mattina: Moseying intorno a Chuo Ward
Ikuta Shrine è un santuario shintoista a Kobe che risale al 3 ° secolo | © Bee32 / iStock
Mentre potrebbe sembrare strano iniziare la giornata in un hotel in stile auberge francese, il Kobe Kitano Hotel è il luogo perfetto per il carburante mattutino con una decadente colazione francese presso il bistrot Dining Igrek dell'hotel. Dopo aver riempito il viso di cornetti, puoi raggiungere a piedi uno dei santuari più famosi della città. Il Santuario di Ikuta è un luogo scintoista che risale al 3 ° secolo ed è un luogo di culto sacro oltre a ospitare festival durante tutto l'anno.
Dopo aver pagato i tuoi rispetti shintoisti, salta al museo del grande terremoto di Hanshin-Awaji. Nel 1995, il grande terremoto di Hanshin attraversò Kobe danneggiando innumerevoli edifici e uccidendo migliaia di persone. Il museo guida gli ospiti attraverso la devastazione e come ha cambiato per sempre la vita in città.
Pomeriggio: seguendo il naso e lo stomaco attraverso Chinatown
Dopo una mattinata di lezioni di storia, un pomeriggio a Chuo Ward può essere riempito con scorci notevoli e odori allettanti. Parti per la tua escursione di mezzogiorno a Nankin-machi, altrimenti noto come Chinatown di Kobe, dove attendono centinaia di negozi e decine di negozi di snack. Non puoi lasciare Kobe senza assaggiare i butaman, che sono panini di maiale al vapore fuori dal mondo. Il (presunto) ideatore del butaman è Roushouki, un fornitore di panini al vapore che sbuccia le prelibatezze dal 1915.
Prova "butaman" (panini di maiale al vapore) nella Chinatown di Nankin-machi | © Buddhika Weerasinghe / Getty Images
Una volta che il tuo stomaco è sazio, è solo una breve passeggiata fino al porto di Kobe, dove troverai la Torre del porto di Kobe e il Meriken Park. La torre in acciaio rosso lucido è uno dei simboli principali della città e dalla cima del colosso allungato è possibile ottenere una vista a 360 gradi sulle montagne Rokko e sulla baia di Osaka. Meriken Park si trova accanto alla torre ed è la cornice perfetta per una passeggiata di fine giornata sul lungomare.
La torre di acciaio rossa di Kobe è uno dei simboli principali della città | © Sean Pavone / Getty Images
SUGGERIMENTO PRO: Kobe ha un autobus City Loop molto turistico che ti porterà in giro per Chuo Ward verso la maggior parte dei siti principali. L'autobus costa 680 ¥ (£ 5) per un pass giornaliero e fa tappa a Kobe Harborland, Kobe Port Tower, Motomachi Shopping Street e molti altri siti. È un buon modo per conoscere la città tutta in una volta.
Sera: Kobe Beef - questo è ciò per cui sei venuto
Il manzo di Kobe è uno stile specifico di manzo Wagyu che proviene da mucche allevate nella prefettura di Hyōgo | © Buddhika Weerasinghe / Getty Images
Mouriya Honten ha iniziato a imbracciare bistecche nel lontano 1885, e questo spazio di tre piani può ospitare 50 persone e ha allestito menu del più delizioso manzo di Kobe A5 al mondo. Per i non iniziati, il manzo di Kobe è uno stile specifico di manzo Wagyu che proviene da mucche allevate nella prefettura di Hyōgo. Il manzo è famoso per la sua carnagione marmorizzata di grassi sinuosi che si sciolgono semplicemente in bocca. Un altro posto eccellente per la carne di manzo di Kobe è il Wakkoqu, che è un po 'più a nord e offre succulenti menu fissi con controfiletto A5 cucinato sulle piastre proprio di fronte a voi.
Into Night: segui i suoni nella scena jazz di Kobe
Con la pancia piena di carne, puoi rimanere a Chuo e seguire i suoni melodiosi dei sassofoni in Sone, un locale di musica dal vivo di 50 anni con melodie notturne e una lunga lista di whisky invecchiati. Appena a sud della sede si trova la zona di Sannomiya, nota per la vita notturna e lo shopping. Se hai ancora voglia di spuntini a tarda notte, vai a Hyōtan dove troverai il miglior gyoza della tua vita.
