Cuba è famosa per le sue diverse bellezze naturali e l'iconica architettura coloniale spagnola. Gran parte della storia del paese è ben conservata nelle sue città, ma anche dietro esterni fatiscenti c'è una cultura piena di vita. Abbiamo raccolto un elenco delle dieci cose principali da vedere e da fare in questo paese unico nel suo genere.
Visita Remedios, un'autentica città cubana
Remedios è una cittadina piena di architettura coloniale spagnola che, a differenza di altre zone di Cuba, non è invasa da turisti. La pacifica città è stata fondata nel 1513 e secondo come riferito ha il bar più antico di Cuba, El Louvre. Nuovi boutique hotel e case coloniali in particolare, case private simili a bed and breakfast, stanno iniziando ad aprire rendendo Remedios una base di partenza ideale per esplorare gli isolotti del nord del paese, o cayos. Aspettatevi più autenticità e fascino rustico in Remedios rispetto ad altre città popolari. La vigilia di Natale, la città organizza una grande festa pirotecnica chiamata Las Parrandas.
Remedios, Cuba
La Parroquia de San Juan Bautista, Remedios | © Guillaume Baviere / Flickr
Esplora la Valle de Viñales
Questa grande valle è incuneata tra le montagne della Sierra de los Órganos e può essere esplorata a piedi o in bicicletta. Nel 1979, la valle mozzafiato è stata riconosciuta come monumento nazionale e nel 1999 ha ottenuto il titolo di patrimonio mondiale dell'UNESCO. Piena di alte pinete, rigogliose scogliere calcaree e piantagioni pastorali di tabacco, la valle ospita tradizionali fattorie e villaggi cubani. I visitatori possono trovare luoghi per arrampicarsi, fare escursioni, andare a cavallo o semplicemente passeggiare per le tranquille città. La Valle de Viñales si trova sul lato occidentale dell'isola, non lontano da spiagge idilliache come Cayo Jutias.
Valle de Viñales, Viñales, Cuba
Viñales | © Guillaume Baviere / Flickr
Festa sul Malecón
Il Malecón è un luogo cubano per eccellenza in cui i visitatori troveranno qualcosa da fare a tutte le ore del giorno e della notte. La striscia di cinque miglia di architettura eclettica e vista sull'Atlantico è un punto d'incontro popolare a L'Avana. Di giorno, la zona è piena di turisti e di notte musicisti e venditori ambulanti locali scendono in strada. Fai attenzione alle onde che si infrangono contro la diga mentre ti godi una serata di ballo e rum.
Le Malecón, L'Avana, Cuba
Malecón, L'Avana | © neiljs / Flickr | © neiljs / Flickr
Lasciati stupire dalle cascate di El Nicho
Lontano dalla strada principale tra Cienfuegos e Trinidad ci sono le acque fluenti delle cascate di El Nicho. Circondato da una fitta giungla e fauna selvatica, l'acqua traslucida delle cascate è uno spettacolo rilassante dopo il trambusto delle città di Cuba. Se sei fortunato, potresti persino avvistare il tocororo, l'uccello nazionale di Cuba con piume rosse, blu e bianche. Rilassati alla vista delle cadute che si infrangono dal Río Hanabanilla e fai un bagno nelle fresche acque color smeraldo delle vicine lagune.
Cascate di El Nicho, Cienfuegos, Cuba
El Nicho | © Guillaume Baviere / Flickr
Visita Trinidad
Trinidad è una città turistica da non perdere durante la tua visita a Cuba. L'antica città coloniale spagnola ben conservata è un patrimonio mondiale dell'UNESCO dove sembra che il tempo si sia fermato. Esplora le strade tortuose per trovare i numerosi musei e gallerie della città e per vedere il colore vibrante degli edifici coloniali. La musica degli artisti di strada riempie le strade di ciottoli e si sposta negli affascinanti ristoranti di Trinidad.
Trinidad, Cuba
Trinidad | © GregMontani / Pixabay
Mangia il gustoso cibo da strada economico
Prova un assaggio della cucina caraibica con le opzioni economiche, veloci e deliziose dei venditori ambulanti di Cuba. Prova un tortino di maiale alla griglia condito con un anello di ananas o crema di formaggio e marmellata di fragole per un pasto abbondante in movimento. Per un piatto di cui avrai bisogno per sederti, prova il popolare pasto a base di tenera carne di capra servita con riso bianco e fagioli neri e un contorno di yucca e insalata. I frullati di guava sono il perfetto pick-me-up di mezzogiorno e una torta di cocco appena fatta non andrà mai male.
Venditore ambulante Fare Churros | © advencap / Flickr
Fai un'escursione attraverso il Parque Guanayara nel Gran Parque Natural Topes de Collantes
Situato a circa un'ora da Trinidad, il Guanayara Park è un paese delle meraviglie subtropicale con vegetazione lussureggiante, tranquille pozze di acqua turchese e una variegata fauna selvatica. Situato nel Gran Parque Natural Topes de Collantes, sarai in grado di fare un tour guidato attraverso le dolci colline e le grotte fresche e scure per conoscere le piante autoctone come banani, fiori di campo, bambù e altro ancora. Le guide aiuteranno anche a sottolineare i numerosi uccelli e altre creature che vivono nel parco, come il tocororo.
Guanayara Road | © VIChapayev / WikiCommons
Partecipa a un festival cubano
Cuba è famosa nel mondo per i suoi numerosi festival durante tutto l'anno, inclusi eventi famosi come il Festival Internacional del Nuevo Cine Latinoamericano (un festival cinematografico latinoamericano di dieci giorni) o il carnevale principale. Ma ci sono anche molti piccoli affari che sono altrettanto divertenti da frequentare, tra cui un festival di balletto, un festival di salsa, un festival di jazz, fiere del libro e altre celebrazioni della cultura afro-cubana. Non perdere questi eventi divertenti pieni di sfilate drammatiche, costumi elaborati e musica dal vivo.
Folla di persone a Cuba | © Andrew Skudder / Flickr
La gente guarda in Plaza Vieja
Plaza Vieja, che si traduce in "piazza vecchia", è una zona da non perdere a L'Avana Vecchia. La piazza divenne uno spazio aperto nel 1559 e storicamente fu utilizzata per molti tipi di eventi, dalle corride alle feste, alle esecuzioni. Ora la piazza ospita musei, gallerie, luminosi edifici color pastello e affascinanti caffè. Accomodati in uno dei caffè all'aperto e trascorri un pomeriggio rilassante sorseggiando un mojito e immergendoti negli anni della cultura e della storia.
Plaza Vieja, San Ignacio, L'Avana, Cuba
Plaza Vieja | © Bryan Ledgard / Flickr
