Il riso Omu è un mix di cucina giapponese e occidentale. È un riso fritto avvolto o sormontato da un impacco di uova fritte. L'omu è una traslitterazione abbreviata di omelette. È veloce, gustoso e delizioso. Ecco le nostre migliori scelte per sfogliare l'omu-riso a Tokyo.
Taimeiken
Ristorante, giapponese, $ $$
Taimeiken è famosa per il suo omu-riso - infatti, il ristorante è specializzato nel piatto. Il loro stile distintivo è noto come tampopo, un cenno al film cult-classico giapponese con lo stesso nome. Tampopo è un film commedia, la trama coinvolge la cucina in grande stile. Il tampopo omu-riso è riso fritto condito con una generosa porzione di uovo. La trama unica della frittata si rivela quando viene aperta. Fascia di prezzo: ¥ 1900 + +81 3-3271-2463
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10 12, 1-chōme, Nihonbashi Chuo City, Tōkyō-to, 103-0027, Giappone
+81332712465
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Rengatei
Ristorante, giapponese, $ $$
Il ristorante giapponese tradizionale Rengatei esiste da cento anni. Si dice anche che siano uno dei creatori originali dell'iconico piatto di riso omu. Simile a Shinkawa Tsutsui, gli ingredienti di Rengatei sono cucinati insieme per essere più una frittata che un piatto di riso, ma i loro ingredienti di qualità sono sicuri di colpire il palato più esigente. Fascia di prezzo: ¥ 1800 + +81 3-3561-3882
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16 5, 3-chōme, Ginza Chuo City, Tōkyō-to, 104-0061, Giappone
+81335613882
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Shinkawa Tsutsui
Ristorante, giapponese, $ $$
Shinkawa Tsutsui dà un tocco unico al piatto cucinando insieme riso e frittata. Condita con salsa di pomodoro cremosa invece di ketchup, l'omu-riso di Shinkawa Tsutsui si è guadagnato il posto di favorito per molti. Il ristorante è popolare all'ora di pranzo, quindi preparati ad aspettare in fila. Fascia di prezzo: ¥ 1400 +
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11 7, 1-chōme, Shinkawa Chuo City, Tōkyō-to, 104-0033, Giappone
+81335514759
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Chamorro
Ristorante giapponese
Il ristorante Azuma usa solo l'ingrediente migliore per il loro omu-riso | via Pexels | via Pexels
//www.instagram.com/p/BV3_SswjtIc/
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8 7, 2-chōme, Azumabashi Sumida City, Tōkyō-to, 130-0001, Giappone
+81336227857
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